【概要】 国名 : Brazil 地域 : Minas Gerais 農園 : Fazenda Queixadas 品種 : Arara 精製 : Macro Aerobic Fermentation 標高 : 1,150m 味わい : Whiskey, Peach, Apricot, Brown Sugar 【強度スケール】 酸味 : ●●●●○ 4 苦味 : ●○○○○ 1 香り : ●●●●● 5 甘味 : ●●●●● 5 余韻 : ●●●●● 5 【コメント】 これってブラジルなんですか？ SCAJ期間中に試飲された方のほとんどに疑われるほどクリーンで甘いコーヒーです。 さすがCOEロット、エクスペリメンタルロットと言わんばかりのおいしさです！

少し特別なコーヒー豆の定期便になります。 最近はやりのカルチャリングやアナエロビック、インフューズドの豆からゲイシャなど、様々なバリエーションでお届けいたします。 《定期便内容》 150g×2種　浅煎り　豆のまま ※ROCAの目指す浅煎りの味わい 酸味は優しく、甘さとフレーバーをメインにお楽しみいただけるよう心がけています 《発送について》 毎月、1週目の月曜日、火曜日に焙煎、翌日の水曜日にポストに投函し発送いたします。 日ごろからコーヒーを楽しまれている方、人へのプレゼント、会社の福利厚生など、様々な形で皆様のコーヒータイムにROCA Coffee Roastersがお力添えできれば幸いです。 《初回発送について》 ご注文いただいた翌月より発送開始となります。 《一時停止、解約について》 一時停止、途中解約は、希望月の初回でご注文いただいた日付までにご連絡いただければ対応可能です。

《非日常体験をどこでも手軽に楽しめる》 ディップスタイルコーヒーバッグの定期便です。 浅煎りと深煎り、2種類のコーヒーバッグを各種15個ずつ同封しております。 紅茶のティーバッグのようなディップスタイルのコーヒーバッグなので、ドリップバッグと違いカップサイズを選びません。 スーパーやネット通販で大量に安いドリップバッグを購入しているが、もう少し美味しいコーヒーを楽しみたい方、ハンドドリップでコーヒーを淹れる時間がないけれど本格的な美味しいコーヒーを楽しみたい方、アウトドアで簡単に美味しいコーヒーを楽しみたい方にお勧めです！ 現在のラインナップは下記になります。 ■浅煎りブレンド メキシコ4割、エチオピア4割、コロンビア2割の3種のブレンド メキシコは2024年COEのExperimental部門で優勝したコーヒー豆が入っており、カップ全体のバランスを作っています。上品でお酒のようなフレーバーが病みつきに。 エチオピアはウォッシュドプロセスのコーヒーを使用しており、はちみつのような甘さがボディ感を作り出しています。こちらはダイレクトトレードのエチオピアでアジアでは自分達のみ取り扱っている特別なコーヒーです。 コロンビアはトロピカルフルーツと一緒に発酵させた特別なコーヒーでわずか2割でも南国のフルーティさを感じさせてくれる衝撃シリーズです。 コストを無視して作成したROCAを象徴するブレンドコーヒー、是非お楽しみください！！ ■深煎りブレンド エチオピア、タンザニア ダイレクトトレードのエチオピアウォッシュドの中深煎りとタンザニアの中深煎りのブレンドコーヒーです。ほろ苦いチョコレートのニュアンスと素材由来の甘さが病みつきになる深煎りコーヒーです。 酸味はなく、フルーツの香りが覚めてきたときに優しく香ります。 質感と甘さを楽しみながらスイーツなどとのペアリングもお勧めです。

サブスクリプション限定のコーヒー豆定期便をお届けします。 卸でのみ販売している特別なコーヒーや、シーズンごとに届くニュークロップなどをお届け予定です。 《定期便内容》 150g×2種　浅煎り　豆のまま ※ROCAの目指す浅煎りの味わい 酸味は優しく、甘さとフレーバーをメインにお楽しみいただけるよう心がけています 《発送について》 毎月、1週目の月曜日に焙煎、翌日の火曜日にポストに投函し発送いたします。 日ごろからコーヒーを楽しまれている方、人へのプレゼント、会社の福利厚生など、様々な形で皆様のコーヒータイムにROCA Coffee Roastersがお力添えできれば幸いです。 《初回発送について》 ご注文いただいた翌月より発送開始となります。 《一時停止、解約について》 一時停止、途中解約は、希望月の初回でご注文いただいた日付までにご連絡いただければ対応可能です。

【概要】 国名 : Brazil 地域 : Baiha 農園 : Fazenda Moete 品種 : Catuai144 精製 : Pulped Natural 標高 : 1,280m 味わい : Apple, Orange, Macadamia nuts, Brown Sugar 【強度スケール】 酸味 : ●●●●○ 4 苦味 : ●○○○○ 1 香り : ●●●●● 5 甘味 : ●●●●● 5 余韻 : ●●●●● 5 【コメント】 COEって最高ですね。 じゅわっと甘さが広がるだけでなく、余韻が長くいつまで続きます。 オレンジ→マカダミア→アップル→マカダミア いつまで口内フレーバーサイクルが止まりません、、、、 パルプドナチュラルなので1杯のんでもういいやともならない点が最高です！ 甘くて優しい酸味がたまらない素敵シリーズ数量限定販売です！

【概要】 国名 : Colombia 地域 : Risaralda 農園 : Milan 品種 : Caturra 精製 : Nitro Washed 標高 : 1,600m 味わい : Watermelon, Melon, Pine, Mango, Sweet 【強度スケール】 酸味 : ●●●●○ 4 苦味 : ●○○○○ 1 香り : ●●●●● 5 甘味 : ●●●●○ 4 余韻 : ●●●●● 5 【コメント】 コロンビアの衝撃シリーズ第二弾入荷しました。 豆を挽いた瞬間からスイカ、スイカ、スイカ！！！ 少し離れていても感じる衝撃的な香り、こちらもコーヒーと言われなければ分からないようなまるでフルーツジュースのような味わい。 これからの業界を作っていくであろう新しい生産者さんの取り組みが感じ取れます。 味の良さ、経験の蓄積を楽しめるコーヒーになっていますので是非お楽しみください！

【概要】 国名 : East Timor 地域 : Aileu, Lacro 生産者 : Orijem Timor 品種 : Hybrid timor 精製 : Anaerobic Natural 標高 : 1,200-1,300m 味わい : Winey, Berry, Blackcurrant, Sweet 【強度スケール】 酸味 : ●●●●○ 4 苦味 : ●○○○○ 1 香り : ●●●●○ 4 甘味 : ●●●●○ 4 余韻 : ●●●●● 5 【コメント】 初めまして、東ティモールからやってまいりました。 皆様、東ティモールのコーヒー、知ってましたか？ 私は知りませんでした。 コーヒー仲間であるLUSH COFFEE代表、吉田君から分けてもらった最高峰の東ティモールをROCA流の焙煎で仕上げております。 Coffee Quality Competitionという東ティモール国内で開催されているコーヒー生豆の品評会にて優勝したコーヒーです。 ということは、東ティモールで最も美味しいコーヒーと評価された一品です！！ このコーヒー、最高です。 是非お楽しみください！

【概要】 国名 : Kenya 地域 : Kirinyaga 農園 : Baragwi Washing Station 品種 : SL28,SL34, Batian, Ruiru11 精製 : Washed 標高 : 1,600-1,800m 味わい : Orange, Lemon, Blackcurrant, Brown Sugar 【強度スケール】 酸味 : ●●●●○ 4 苦味 : ●○○○○ 1 香り : ●●●●○ 4 甘味 : ●●●●○ 4 余韻 : ●●●●○ 4 【コメント】 サンプルカッピングで見つけた甘いケニア、遂に販売です。 ケニアらしいシトラス系の酸味もありつつ、ベリー系のニュアンスも持ち合わせるこのコーヒー、後味からじゅわっと広がるブラウンシュガーのような甘味も特徴でケニアの中でもシトラス、マーリックどちらの酸も含むとても素敵なコーヒーです。 この機会に是非お楽しみください。

【概要】 国名 : Tanzania 地域 : Mbozi, Mbea, Songwe 規格 : AA 精製 : Washed 味わい : Dark chocolate, Black currant 【強度スケール】 酸味 : ○○○○○ 0 苦味 : ●●●●● 5 香り : ●●●●○ 4 甘味 : ●●●○○ 3 余韻 : ●●●●○ 4 【コメント】 こちらのコーヒーは生豆の段階で３つの地域の豆をブレンドしています。 甘さを最大に出すためのブレンドになっており、深煎りにした際にも温度が覚めた時に優しいピーチのような甘味が続きます。 焙煎由来のダークチョコレートのようなニュアンスに加え、ブラウンシュガー、カシスのような色気のある風味も特徴でOMGなコーヒーです。 深煎りラバーの皆様、是非お試し下さい！

【概要】 国名 : Colombia 地域 : Hulia 生産者：7 Producers in Acedevo, Pitalito, Palestina, Timana 品種 : Bourbon, Colombia, Caturra, Castillo 精製 : Swiss Water Process 標高 : 1,600-1,900m 味わい : Orange, Lemon, Grapefruit, Peanuts, Almond, BrownSugar 【強度スケール】 酸味 : ●●●●○ 4 苦味 : ●○○○○ 1 香り : ●●●●○ 4 甘味 : ●●●●○ 4 余韻 : ●●●●○ 4 【コメント】 これが、デカフェ！？ 思わず、黙って人に飲ませたくなるような、デカフェと言わなければ気づかないような、そんな最高なデカフェを見つけてしまいました。 口に含むと優しい柑橘の味わいがほわっと広がり、グレープフルーツやレモンのような香りとブラウンシュガーのような甘味が素敵な口内体験を生み出します。 デイリーのコーヒーとしていつまでも飲み続けたい、夜にも飲みたい、朝でも飲みたい、そんなコーヒーなのかもしれません。 その中でも

【概要】 国名 : Colombia 地域 : Hulia 生産者：7 Producers in Acedevo, Pitalito, Palestina, Timana 品種 : Bourbon, Colombia, Caturra, Castillo 精製 : Swiss Water Process 標高 : 1,600-1,900m 味わい : Oolong tea, Dark Chocolate, Brown Sugar 【強度スケール】 酸味 : ●○○○○ 1 苦味 : ●●●●○ 4 香り : ●●●●○ 4 甘味 : ●●●●○ 4 余韻 : ●●●●○ 4 【コメント】 コクあり、甘味あり、余韻最高のデカフェ深煎りかもしれません。 主観で伝えますが、程よい苦味と、甘味のバランスがとても良い、酸味はほぼなく、普通のデカフェよりも甘さが特徴だなと思います。 ウーロン茶のような感覚で飲めるところもまたポイントです。 苦すぎずお茶のように飲めるデカフェ深煎りをお探しの方は是非お試しください！