《非日常体験をどこでも手軽に楽しめる》 ディップスタイルコーヒーバッグの定期便です。 浅煎りと深煎り、2種類のコーヒーバッグを各種15個ずつ同封しております。 紅茶のティーバッグのようなディップスタイルのコーヒーバッグなので、ドリップバッグと違いカップサイズを選びません。 スーパーやネット通販で大量に安いドリップバッグを購入しているが、もう少し美味しいコーヒーを楽しみたい方、ハンドドリップでコーヒーを淹れる時間がないけれど本格的な美味しいコーヒーを楽しみたい方、アウトドアで簡単に美味しいコーヒーを楽しみたい方にお勧めです！ 現在のラインナップは下記になります。 ■浅煎りブレンド メキシコ4割、エチオピア4割、コロンビア2割の3種のブレンド メキシコは2024年COEのExperimental部門で優勝したコーヒー豆が入っており、カップ全体のバランスを作っています。上品でお酒のようなフレーバーが病みつきに。 エチオピアはウォッシュドプロセスのコーヒーを使用しており、はちみつのような甘さがボディ感を作り出しています。こちらはダイレクトトレードのエチオピアでアジアでは自分達のみ取り扱っている特別なコーヒーです。 コロンビアはトロピカルフルーツと一緒に発酵させた特別なコーヒーでわずか2割でも南国のフルーティさを感じさせてくれる衝撃シリーズです。 コストを無視して作成したROCAを象徴するブレンドコーヒー、是非お楽しみください！！ ■深煎りブレンド エチオピア、タンザニア ダイレクトトレードのエチオピアウォッシュドの中深煎りとタンザニアの中深煎りのブレンドコーヒーです。ほろ苦いチョコレートのニュアンスと素材由来の甘さが病みつきになる深煎りコーヒーです。 酸味はなく、フルーツの香りが覚めてきたときに優しく香ります。 質感と甘さを楽しみながらスイーツなどとのペアリングもお勧めです。

サブスクリプション限定のコーヒー豆定期便をお届けします。 卸でのみ販売している特別なコーヒーや、シーズンごとに届くニュークロップなどをお届け予定です。 《定期便内容》 150g×2種　浅煎り　豆のまま ※ROCAの目指す浅煎りの味わい 酸味は優しく、甘さとフレーバーをメインにお楽しみいただけるよう心がけています 《発送について》 毎月、1週目の月曜日に焙煎、翌日の火曜日にポストに投函し発送いたします。 日ごろからコーヒーを楽しまれている方、人へのプレゼント、会社の福利厚生など、様々な形で皆様のコーヒータイムにROCA Coffee Roastersがお力添えできれば幸いです。 《初回発送について》 ご注文いただいた翌月より発送開始となります。 《一時停止、解約について》 一時停止、途中解約は、希望月の初回でご注文いただいた日付までにご連絡いただければ対応可能です。

少し特別なコーヒー豆の定期便になります。 最近はやりのカルチャリングやアナエロビック、インフューズドの豆からゲイシャなど、様々なバリエーションでお届けいたします。 《定期便内容》 150g×2種　浅煎り　豆のまま ※ROCAの目指す浅煎りの味わい 酸味は優しく、甘さとフレーバーをメインにお楽しみいただけるよう心がけています 《発送について》 毎月、1週目の月曜日、火曜日に焙煎、翌日の水曜日にポストに投函し発送いたします。 日ごろからコーヒーを楽しまれている方、人へのプレゼント、会社の福利厚生など、様々な形で皆様のコーヒータイムにROCA Coffee Roastersがお力添えできれば幸いです。 《初回発送について》 ご注文いただいた翌月より発送開始となります。 《一時停止、解約について》 一時停止、途中解約は、希望月の初回でご注文いただいた日付までにご連絡いただければ対応可能です。

【概要】 国名 : Ethiopia 地域 : Sidama 農園主 : Nigusse Gemeda 品種 : 74158 精製 : Anaerobic Natural 標高 : 2,320-2,400m 味わい : Mixberry, Muscat,Whsikey, Citrus Fruits,Floral, Complex 【強度スケール】 酸味 : ●●●●○ 4 苦味 : ●○○○○ 1 香り : ●●●●● 5 甘味 : ●●●●● 5 余韻 : ●●●●● 5 【コメント】 エチオピアの最高峰、遂にやってまいりました 2020年COE優勝時のカラモ、アナエロビックナチュラルの最新ロットです 豆を挽いたとたんに広がる強烈なベリー、ウイスキーフレーバー 一口飲むともう最高 マスカット、ベリー、ウイスキー、ベルガモット、レッドグレープ、複雑すぎてコメントがとまりません、、、 後味は黒糖のような甘さがいつまでも続き、鼻から抜ける香りはベリーウイスキー 最高です。

【概要】 国名 : Ethiopia 地域 : Gori Geisha Woreda, West Omo (Bench Maji) Zone, South West Ethiopia Peoples’ Region 農園 : Gesha Karmachi 品種 : Geisha 精製 : Natural 標高 : 1,400-1,700m 味わい : Mango, Bergamot, Honey 【強度スケール】 酸味 : ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎4 苦味 : ⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎1 香り : ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎4 甘味 : ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎4 余韻 : ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎4 【コメント】 Mangoマンゴーー！！！ 飲めばわかるマンゴー感、甘い、美味い、余韻が長い！！ 素敵なコーヒーがやってきました！ ベルガモット系の紅茶のニュアンスもあり、ほのかに香るジャスミンの香りも楽しめます。 甘さが特徴のエチオピアのゲイシャ、是非お楽しみください！

【概要】 国名 : Ethiopia 地域 : South West Ethiopia Peoples’ Region 農園主 : Masreshu Tafesse 品種 : 74158 精製 : Washed 標高 : 1,800-2,200m 味わい : Jasmine, Orange, Lemon, Peanuts, Brown Sugar 【強度スケール】 酸味 : ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎4 苦味 : ⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎1 香り : ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎5 甘味 : ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎4 余韻 : ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎4 【コメント】 パ、パナマ、ゲイシャ、、、！？ 一口飲んだ瞬間にどっちか迷ってしまうジャスミン感、圧倒的なフレーバーがパナマかと思ってしまいました。笑 それくらいフローラルで甘いコーヒーです。 最高のエチオピアウォッシュドコーヒー、ついに発売開始です！！

【概要】 国名 : Colombia, China, Ethiopia, Kenya 精製 : Nitro Washed, Vanilla Infusion Oak Barrel Fermentation Washed, Washed 味わい : Cocoa, Melon, Tiramisu 【コメント】 コーヒー文化の新たな波"4th WAVE"の話を少し。 今は我々の身近なものになったコーヒーは、かつて一部の特級階級のみが楽しむ高級品でした。 19世紀後半から誰でも飲めるような日常品に変わり、 コーヒーの時代が築かれてきました。 缶コーヒーやインスタントコーヒーが流通した"1st WAVE" シアトル系コーヒーやエスプレッソ文化が世界中に広まった"2nd WAVE" ⁡ 浅煎りのスペシャルティコーヒーが広まった"3rd WAVE" ⁡ そしてこれから"4th WAVE"が来ると言われています。 4th WAVEとは、いわゆる｢特殊な発酵プロセス｣を 楽しむ時代です。 ナチュラル、ウォッシュド、ハニープロセスから派生して、 数多くのプロセスが誕生しました。 アナエロビック、バレルエイジド、インフューズドなどなど。生産者の方々による努力の証です。 知識や技術の発展により、コーヒーの味作りが多様化され、 国ごと、品種ごとではまとめられなくなりました。 ROCAでは、この"4th WAVE"を楽しんでいただけるように、トラディショナルなプロセスから特殊なプロセスまで幅広くご用意しています。 「これはコーヒーなのか？」 そんな驚きが4th WAVE コーヒーの醍醐味です。 是非一緒に次世代のコーヒーカルチャーを楽しみましょう！

【概要】 国名 : China 地域 : Dehong, Yunnan 農園 : Yuan Yi Yuan Coffee Farm 品種 : Catimor P4 精製 : Yeast Fermentation Natural 標高 : 1,400-1,580m 味わい : Peach, Lychee, Berry, Winey 【強度スケール】 酸味 : ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎4 苦味 : ⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎1 香り : ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎5 甘味 : ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎5 余韻 : ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎5 【コメント】 中国からの特別ロット、入荷しました！ 世に出回るようになり非常に人気が高まっている中国のダブルファーメンテーションウォッシュドプロセスやイーストファーメンテーションハニープロセス。 それとはまた別のイーストファーメンテーションナチュラルプロセスのコーヒーです。 タンクに入れて選び抜かれたイーストと一緒に発酵をかけた特別プロセス。 ワインやベリーを思わせる芳醇な香りとピーチやライチのようなトロピカルフルーツフレーバーが病みつきになる逸品です。 最高峰の中国のコーヒー、是非お楽しみください！

【概要】 国名 : Colombia 地域 : Cauca 農園 : El Paraiso 品種 : Castillo 精製 : Thermal shock washed 標高 : 1,960m 味わい : Lychee, Peach, Apricot, Rose-tea, Strawberry 【強度スケール】 酸味 : ●●●●○ 4 苦味 : ●○○○○ 1 香り : ●●●●● 5 甘味 : ●●●●● 5 余韻 : ●●●●● 5 【コメント】 みんな大好きエルパライソ、入荷しました。 2018年のCup of Excellenceにて10位入賞、1位より高く売れて世界で話題になったエルパライソライチロットのニュークロップです。 圧倒的な桃の様なフレーバーにローズやベリーのニュアンスも感じる上品かつファンキーなコーヒーです。 アイスで飲んでもまるでフルーティのようなこちらのコーヒー、最高です！

【概要】 国名 : Indonesia 地域 : North Smatra 組合 : Tirmijaya Cooperative 品種 : Bourbon, Typica 精製 : Wet hulled 標高 : 1,200-1,500m 味わい : Dark chocolate, Brownsugar, Spicy 【強度スケール】 酸味 : ○○○○○ 0 苦味 : ●●●●● 5 香り : ●●●●○ 4 甘味 : ●●●○○ 3 余韻 : ●●●●● 5 【コメント】 お待たせしました！ 最高峰のインドネシア、再販です！ 600を超える農家さんからスクリーンサイズ（粒の大きさ）１９サイズ以上の物だけを厳選し、３度のハンドピックを得て日本に入ってきている最高峰のインドネシアです。 何度飲んでも癖になる、圧倒的なボディ感とコク、後味に続くスパイシーさ、これぞ深煎りの王道。 最高です！！

【概要】 国名 : Colombia 地域 : Nariño, Buesako 農園 : El Paseo 品種 : Geisha 精製 : Washed 標高 : 1,850m 味わい : Dark Chocolate, Floral, Citrus 【強度スケール】 酸味 : ⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎1 苦味 : ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎5 香り : ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎4 甘味 : ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎4 余韻 : ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎4 【コメント】 ゲイシャを深煎りにする事でしか見えない世界。 本来コーヒーは浅煎りで焼き止めないと素材の良さはわかりづらいです。 しかし、あえて素材が良いものを深く焼く事で甘さと華やかさのバランスを整えてみました。 チョコレートのような甘さにほのかに香る華やかさ。 ゲイシャの高品質な素材が生み出す新しいバランスを是非お楽しみください。

【概要】 国名 : Colombia 地域 : Hulia 生産者：7 Producers in Acedevo, Pitalito, Palestina, Timana 品種 : Bourbon, Colombia, Caturra, Castillo 精製 : Swiss Water Process 標高 : 1,600-1,900m 味わい : Orange, Lemon, Grapefruit, Peanuts, Almond, BrownSugar 【強度スケール】 酸味 : ●●●●○ 4 苦味 : ●○○○○ 1 香り : ●●●●○ 4 甘味 : ●●●●○ 4 余韻 : ●●●●○ 4 【コメント】 これが、デカフェ！？ 思わず、黙って人に飲ませたくなるような、デカフェと言わなければ気づかないような、そんな最高なデカフェを見つけてしまいました。 口に含むと優しい柑橘の味わいがほわっと広がり、グレープフルーツやレモンのような香りとブラウンシュガーのような甘味が素敵な口内体験を生み出します。 デイリーのコーヒーとしていつまでも飲み続けたい、夜にも飲みたい、朝でも飲みたい、そんなコーヒーなのかもしれません。 その中でも

【概要】 国名 : Colombia 地域 : Hulia 生産者：7 Producers in Acedevo, Pitalito, Palestina, Timana 品種 : Bourbon, Colombia, Caturra, Castillo 精製 : Swiss Water Process 標高 : 1,600-1,900m 味わい : Oolong tea, Dark Chocolate, Brown Sugar 【強度スケール】 酸味 : ●○○○○ 1 苦味 : ●●●●○ 4 香り : ●●●●○ 4 甘味 : ●●●●○ 4 余韻 : ●●●●○ 4 【コメント】 コクあり、甘味あり、余韻最高のデカフェ深煎りかもしれません。 主観で伝えますが、程よい苦味と、甘味のバランスがとても良い、酸味はほぼなく、普通のデカフェよりも甘さが特徴だなと思います。 ウーロン茶のような感覚で飲めるところもまたポイントです。 苦すぎずお茶のように飲めるデカフェ深煎りをお探しの方は是非お試しください！